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L'agence évènementielle vous propose son service "TRAITEUR"

 

Lors de votre rendez-vous à l'agence de Montceau-les-Mines ou sur votre lieu de Réception, votre animateur privé vous indiquera le lien de sa Carte Traiteur avec divers choix de plats

 

Vous n'aurez qu'à choisir vos plats pour composer votre Menu de Fête

Entrée - Plat chaud - Fromage - Dessert*

 

Votre Menu sera servi à table par nos soins

 

Un second plat, pour enrichir votre Menu de fête, est proposé en option à partir de 15€

Ce tarif intègre la vaisselle avec entretien et le service à table

 

Un Menu enfant de -11 ans est proposé à l'agence

 

 

Nos collaborateurs Traiteurs, Restaurateurs, Boulangers et Pâtissiers sont tous des indépendants

Ils n'intègrent pas la société évènementielle

Menu dégustation sur devis personnalisé

*Dans certaines formules, le dessert est proposé en option

 

Carte Menu Traiteur

 

ENTREES

 

Roulé de Saumon
Opéra de Foie Gras
Tiramisu de Crevettes
Bûche Campagnarde
Exquis de Saumon

Salade Océane

salade, truite fumée, crevettes, tomates cerises et vinaigrette acidulée

Salade Terre & Mer

salade, truite fumée, magrets de canard fumés, mousse de canard, toast brioché et vinaigrette acidulée

Panier Tomate Macédoine Feta Tomates

 

 

PLATS CHAUDS

 

Rôti de Veau aux Cèpes
Poulet à la Crème de Morilles
Filet Mignon de Porc en croûte sauce Champignons
Cuisse de Pintade sauce Forestière
Dos de Loup de Mer sauce Chablis
Pavé de Saumon à l'Oseille

 

 

ACCOMPAGNEMENTS

 

Tomate Provençale
Gratin Dauphinois
Gratin de Courgettes
Gratin de Chou-Fleur
Timbale de Riz
Tatin Arlésienne
Champignons Fines Herbes

 

 

FROMAGES

 

Plateau de divers Fromages secs

Assiette Fromagère

Fromages secs & tranche de pain aux Noix

Fromage Blanc à la Crème

 

 

DESSERTS

 

Tous nos desserts sont proposés par notre Pâtissier partenaire

 

Fraisier - Framboisier - Poirier - Ambassadeur - Opéra - Forêt Noire - Succès - Moka - Royal - Calais - 3 Chocolats - Montcellien

Mont Blanc - Pomme d'O - Pomme Jaune - Pomme Verte

 

Mignardises diverses

 

Pièce Montée

 

 

MENU ENFANT

Pour les - de 11 ans

 

 

 

 

 

Boule de pain déposée sur table - Pain tranché en corbeille

Certains plats sont proposés avec un Pain spécial déposé sur assiette

Divers Condiments

 

 

Buffet à disposition

 

SALADES

 

Diverses salade à base de Pomme de Terre

Diverses salades à base de Pâtes

Diverses salades à base de Riz

Taboulé Oriental

Diverses Crudités

Salade Fraicheur

Salade Verte

 

 

OEUFS & BACON

 

Œufs sur le plat accompagnés de Bacon

préparés à  la poêle au Buffet

 

 

CHARCUTERIE

 

Diverses charcuteries présentées sur plats

 

 

VIANDES & POISSON

 

Rôti de Porc

Poulet rôti

Truite citronnée

 

 

FROMAGES

 

Fromage Blanc à la Crème

Plateau de Fromages

 

 

Chips - Pain - Divers Condiments

 

 

 

Dessert en option